Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
- 200 g de harina
- 125 g de azúcar o su equivalente en edulcorante
- 100 g de aceite suave (girasol u oliva)
- 150 g de puré de plátanos de Canarias muy maduros (1 o 2 plátanos)
- 2 huevos L
- ½ cucharada de bicarbonato sódico
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- Ralladura de media naranja
- 8 g de levadura en polvo química tipo Royal (polvo de hornear)
- 1 pizca de sal
- 50 g de nueces
Para decorar:
- 80 g de azúcar glas + 1 cucharada y ½ de zumo de limón
- 2 ó 3 nueces peladas
- Puedes prescindir del glaseado y dejarlas tal cual o espolvorear con apenas azúcar glas
Fácil
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- La Cocina de Frabisa
- lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es
- Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…