Fotos pertenecientes al blog CocinandoconCatMan.com.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Crema de calabaza asada con coco y palomitas

Ingredientes

Para 4 comensales
Para asar la calabaza
  • 400 gr de calabaza
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
Para hacer la crema
  • 200 ml de leche de coco
  • 50 gr de salsa de curry y mango
Para decorar
  • Chile rojo picado
  • Palomitas dulces
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