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Patatas estilo Foster’s Hollywood. Bacon & cheese fries

Ingredientes

Para 6 comensales
  • 1 K. de patatas (para freír)
  • 125 g. de bacon (en tiras)
  • 150 g. de mezcla 4 quesos para gratinar
  • Aceite de oliva virgen extra
Para la Salsa Ranchera
  • 150 ml. de Buttermilk
  • 100 g. de mayonesa
  • 125 g. de yogurt natural
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 2 cucharadas de cebollino (o perejil fresco) muy picado
  • 1 cucharadita (de café) de ajo en polvo
  • 1 cucharadita (de café) de cebolla en polvo
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…

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