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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Noodles con salmón ahumado

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 200-250 gramos de noodles
  • 200 gramos de salmón ahumado
  • 4 gramos de estragón fresco
  • 60 gramos de salsa de soja
  • 10 gramos de aceite de sésamo
  • 50 gramos de aceite de oliva virgen extra (también se puede utilizar aceite de semillas)
  • 5 gramos de zumo de limón recién exprimido
  • 2 c/c de caviar de wasabi (y un poco más para el emplatado)
  • 1 c/c de sésamo negro tostado
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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