Fotos pertenecientes al blog Gastro Andalusí.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
- 1 cebolla finamente picada
- 1 cucharadita de cominos
- 1 cucharadita de semillas de cilantro
- 2 cardamomos
- 150g de champiñones o setas
- 100g de arroz basmati (cocinado con una pizca de cúrcuma molida)
- 1 ralladura de limón
- 2 cucharadas de perejil picado
- 2 cucharadas eneldo picado
- 2 láminas de hojaldre
- 300g de salmón sellado a la plancha
- 3 huevos duros cortados en rodajas
- 1 huevo batido
- Pimentón de la vera dulce (opcional)
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Queso feta
- Lechugas variadas
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- Gastro Andalusí
- www.gastroandalusi.com/
- El blog de Conchy abarca tres generaciones llenas de recetas, estilos y corrientes pero con la conexión de la "Ruta…