Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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250 g. chocolate 70% cacao (vuestro chocolate preferido)100 ml. nata o crema de leche 35% M.G. (la especial para hacer nata montada)Opcional: 1 cucharadita de licor (en este caso le hemos añadido ron añejo pero le iría genial un licor de naranja o mandarina)La ralladura de una naranjaOpcional: 1 puntita de colorante dorado en polvo […]
Ingredientes
Para 6 personas
- 250 g. chocolate 70% cacao (vuestro chocolate preferido)
- 100 ml. nata o crema de leche 35% M.G. (la especial para hacer nata montada)
- Opcional: 1 cucharadita de licor (en este caso le hemos añadido ron añejo pero le iría genial un licor de naranja o mandarina)
- La ralladura de una naranja
- Opcional: 1 puntita de colorante dorado en polvo y 1/2 cucharadita de alcohol para mezclarlo
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- Recetas de rechupete
- www.recetasderechupete.com/
- Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
Recetags recomienda
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Para 14 cupcakes:30g de chocolate negro en trocitos muy chiquititos35g de cacao en polvo sin azúcar200ml de agua hirviendo230g de harina1’5 cucharaditas de levadura química120g de azúcar100g de azúcar moreno (yo he usado dark brown sugar que es el que pide la receta, pero vale azúcar moreno normal)160ml de mayonesa1 huevo
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300 gr. de plátanos maduros (3 plátanos)3 huevos130 gr. de azúcar moreno230 gr. de harina común de repostería70 gr. de harina de castañas (si no tienes pones 70 gr. más de harina de repostería)50 gr. de cacao en polvo sin azúcar200 ml de aceite de girasol10 gr. de bicarbonatoPara decorar:25 gr. de nata
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Para la masa madre:150 g de harina de fuerza100 ml de leche entera tibia1 cucharadita de azúcarPara la masa de roscón:550 g de harina de fuerza100 ml de leche entera tibia25 g de levadura fresca de panadería3 huevosLa ralladura de una naranja y un limón100 g de mantequilla en pomada30 ml de esencia de Azahar2 […]
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Pan de pueblo duro (pasen más de 2 o 3 días)1 litro de leche entera4 cucharadas de azúcar1 ramita de canela1 cáscara de limón2 ó 3 huevosAzúcar y canela para rebozarlas