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Bombones de trufa de chocolate y naranja

250 g. chocolate 70% cacao (vuestro chocolate preferido)100 ml. nata o crema de leche 35% M.G. (la especial para hacer nata montada)Opcional: 1 cucharadita de licor (en este caso le hemos añadido ron añejo pero le iría genial un licor de naranja o mandarina)La ralladura de una naranjaOpcional: 1 puntita de colorante dorado en polvo […]

Ingredientes

Para 6 personas
  • 250 g. chocolate 70% cacao (vuestro chocolate preferido)
  • 100 ml. nata o crema de leche 35% M.G. (la especial para hacer nata montada)
  • Opcional: 1 cucharadita de licor (en este caso le hemos añadido ron añejo pero le iría genial un licor de naranja o mandarina)
  • La ralladura de una naranja
  • Opcional: 1 puntita de colorante dorado en polvo y 1/2 cucharadita de alcohol para mezclarlo
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