Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Far Bretón o Pastel de Bretaña

Ingredientes

Para un molde de silicona de 20 x 15 cm y 6 cm de alto (capacidad de 1 litro)
  • 125 g de ciruelas pasas + 3 cucharadas de Ron para hidratar (o agua)
  • ½ l de leche entera (o bebida de soja, avena, almendras)
  • 2 huevos
  • 100 g de harina de trigo de todo uso
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 50 g de mantequilla derretida y fría
  • 75 g de azúcar común
Para la terminación:
  • Azúcar glas
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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