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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ensalada de tomates cherry y queso cottage

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 400 gramos de tomates cherry variados
  • 40 gramos de coliflor morada
  • 2-3 c/s de aceite de oliva virgen extra
  • 1 ramita de orégano fresco
Para el queso cottage:
  • 350 gramos de queso cottage
  • 100 gramos de queso batido 0% M.G.
  • 1 limón pequeño (su piel rallada)
  • 1 c/c de pimienta negra recién molida
  • 15 gotas aprox. de Lea Perrins
  • c/n de sal
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  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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