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Fotos pertenecientes al blog La rosquilla de la tía Laura.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta de queso con pasas al ron

Ingredientes

Para un molde de 20cm
Para la base:
  • 250 galletas chiquilín o digestive
Para la masa:
  • 500gr queso crema
  • 160gr azúcar
  • 2 huevos
  • 100gr mantequilla fundida y enfriada
  • 60gr harina
  • 4gr sal
  • Ralladura de 1 limón
  • 60gr de pasas
  • Ron
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