Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 2 pizzas medianas o 1 grande
- 500 g de harina de fuerza
- 4 g de levadura seca de panadería o 12 g de levadura fresca
- 10 g de sal
- 15 g de aceite de oliva virgen extra
- 300 g de agua fría. + 1 gota de vinagre blanco (conviene una agua un poco ácida, así que añadimos la gota de vinagre)
Para cubrir:
- 200 g de salsa de tomate
- 5 rodajas de queso de rulo de cabra
- 12 tomates cherrys partidos por la mitad
- 80 g de salmón ahumado
- 1 manojo de bimi
- Albahaca fresca
- Aceite de oliva virgen extra
Fácil
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- La Cocina de Frabisa
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- Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…