Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Galani italianos

Ingredientes

Para 8 personas
Para la masa:
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de leche entera
  • 1 cucharada de grappa, orujo blanco o vino blanco seco
  • 17 g. de mantequilla
  • La ralladura de 1/2 limón
  • Una pizca de sal (3 g.)
  • 20 g. de azúcar
  • 100 g. de harina de trigo
Para freír:
  • Aceite vegetal
Para decorar:
  • Azúcar glasé
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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