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Fotos pertenecientes al blog Cocinando entre olivos.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta de moras silvestres y queso

Ingredientes

Para la base:
  • 200 gr de galletas (las que os gusten, yo he puesto tipo Digestive)
  • 75 gr de mantequilla
Para el relleno:
  • 300 gr de moras silvestres
  • 150 gr de azúcar
  • 125 ml de leche
  • 5 hojas de gelatina neutra
  • 200 ml de nata líquida para montar
  • 500 gr de queso crema
Para la decoración:
  • Nata montada
  • Moras
  • Hojas de hierbabuena
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