Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Scones dulces de limón

Ingredientes

Para 8 unidades
  • 180 gramos de harina de espelta integral
  • 1 c/c de levadura de repostería
  • 20 gramos de azúcar de abedul (u otro endulzante al gusto)
  • Una pizca de sal
  • 40 gramos de mantequilla
  • 15 gramos de zumo de limón
  • Piel rallada de medio limón
  • 90 gramos de leche
Para el glaseado:
  • 60 gramos de azúcar glas
  • 1 c/s aprox. de zumo de limón natural
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  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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