Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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20 láminas de lasaña500 gr. pollo asado (o pechuga de pollo)300 gr. espinacas congeladas1 cebolla grande2 dientes de ajo1/2 vaso de vino blanco300 gr. queso Arzua-Ulloa (u otro queso mantecoso)800 ml. de leche3 cucharadas colmadas de harinaSal50 gr. mantequillaAceite de oliva virgen extraNuez moscada
Ingredientes
Para 8 personas
- 20 láminas de lasaña
- 500 gr. pollo asado (o pechuga de pollo)
- 300 gr. espinacas congeladas
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1/2 vaso de vino blanco
- 300 gr. queso Arzua-Ulloa (u otro queso mantecoso)
- 800 ml. de leche
- 3 cucharadas colmadas de harina
- Sal
- 50 gr. mantequilla
- Aceite de oliva virgen extra
- Nuez moscada
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- Recetas de rechupete
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- Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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Para la pasta:250 gramos de rigatonic/n de aguac/n de salc/n de aceite de oliva virgen extraPara el pangratatto:1 diente de ajo pequeño50 gramos de panko o pan rallado grueso½ c/c de finas hierbas½ c/c de ñora molidaAceite de oliva virgen extraPara la butifarra:500 gramos de butifarra fresca30 gramos de pasas sin semillas15 gramos de piñones […]
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Una rodaja de merluza (150 g aproximadamente) Unos tentáculos de pulpo cocido (200 g aproximadamente) Un pimiento verde tipo italiano Un trozo de pimiento rojo Media cebolleta Un huevo duro Para el aliño: 50 ml de vuestro mejor aceite de oliva virgen extra 10 ml de vinagre de Jerez 50 ml del caldo de la […]
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4 batatas grandes900 g de coles de Bruselas2 cucharadas de aceite Thai2 ajos grandes finamente picados1 cucharada de Maizena115 g de salsa de soja115 g de agua2 cucharaditas de vinagre de manzana1 cucharada de salsa Hoisin1 cucharada de azúcar moscabado oscuro1/2 cucharadita de salsa Sriracha caseraSésamo3-4 ajetesCacahuetes tostados majadosUn puñado de cilantro frescoUn puñado de […]
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425 g de alubias cocidas1/2 cebolla roja picada2 dientes de ajo picados2 cucharaditas de especias indias1 taza y media de copos de avena (135 g)1 buen puñado de cilantro fresco picado (o perejil)Sal y pimienta al gustoUn poquito de aceite de coco (o de oliva virgen extra)