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Pan de molde integral con limón confitado

Ingredientes

Para un pan de 1kg
  • 600 g de harina integral
  • 307 g de agua
  • 4 g de levadura seca de panadero
  • 65 g de leche de coco enlatada (la parte densa)
  • 105 g de yogur griego sin azúcar
  • 50 g de miel
  • 35 g de limón confitado
  • 28 g de sésamo negro
Para pintar:
  • Leche entera
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