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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Mozzarella con brevas, tomate seco y tapenade de dátiles

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 8 brevas
  • 4 bolas de mozzarella de búfala
  • 8 tomates secos en aceite de oliva virgen extra
  • c/n de hojas de albahaca pequeñas
  • 3-4 c/s de aceite de oliva virgen extra
  • 1 c/s de vinagre de Jerez
  • c/n de sal
  • Pimienta negra recién molida
  • 4 c/s de tapenade con dátiles
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