Fotos pertenecientes al blog Ytreats.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Scones de limón y cardamomo

Ingredientes

  • 225 gramos de harina bizcochona
  • 2 cucharadas (tbsps) de azúcar blanquilla
  • ½ cucharadita (tsp) de sal
  • 50 gramos de mantequilla fría
  • La ralladura de 1 limón mediano
  • 1 cucharada (tbsp) de zumo de limón
  • ½ cucharadita (tsp) de cardamomo molido
  • 125 ml de leche más otro poquito para pincelar los scones
Para el relleno:
  • Mermelada de arándanos rojos y Cointreau
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