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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pinchos de cerdo en adobo

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 700-800 gramos de lomo o solomillo de cerdo
  • 1 c/s de pimentón de la Vera (dulce o picante)
  • 1 c/p colmada de comino molido
  • 1 vuelta de molinillo de pimienta
  • 1 c/s de orégano seco
  • 2 dientes de ajo morado
  • 4 c/s aprox. de aceite de oliva virgen extra
  • c/n de sal
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  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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