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Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta húmeda de chocolate y fresas

Ingredientes

Para 8-10 raciones - Molde desmontable de 20 cm
  • 350 g de chocolate 70% cacao
  • 130 g de mantequilla
  • 180 g de azúcar moreno
  • 40 g de harina de castañas o de maíz (si no tienes problemas con el gluten puedes poner de trigo)
  • 120 g de almendra molida
  • 6 huevos M
  • Pizca de sal
  • 1 cucharadita de pasta de vainilla
Para cubrir:
  • 200 ml de nata 35 MG (crema para batir o crema de leche) + azúcar a gusto
  • 250 g de fresas.
  • 20 g de almendras laminadas
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…

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