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Fotos pertenecientes al blog Sabores de colores.
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Huevos rellenos de almendra y foie

Ingredientes

Para 4 personas
Para los huevos rellenos:
  • 4 huevos XL
  • 30 gr cebolla bien picada
  • 60 gr almendra tostada en cubitos
  • 40 gr foie micuit en cubitos
  • 80 gr bechamel
  • Sal
  • Nuez moscada
  • 1 huevo para rebozar
  • Pan rallado
Para el tomate dulce a la vainilla:
  • 400 gr tomate triturado
  • 1 cucharada de azúcar moreno
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