Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tortilla de patatas con boletus

Ingredientes

Para 6 personas
  • 500 g de patatas para freír
  • 6 huevos
  • 1 cebolla pequeña
  • 200 g de setas boletus frescos (si no tenemos frescos, pues se puede usar un bote de desecados)
  • 1 diente de ajo
  • Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
  • Aceite de oliva virgen extra (para freír las patatas)
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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