Fotos pertenecientes al blog Tengo un horno y sé cómo usarlo.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Entrante de vieiras

Ingredientes

Para 2 personas
  • 8 -10 vieiras hermosas, sin el coral (usalas congeladas si no las puedes conseguir frescas)
  • 80 gramos de bacon o panceta en dados pequeños
  • 1 cucharada de harina de trigo
  • 1 vaso de vino blanco
  • 20 gramos de mantequilla
  • Nuez moscada
  • Sal
  • Pimienta
  • Unos brotes para decorar (opcional)
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  • Tengo un horno y sé cómo usarlo
  • www.tengounhornoysecomousarlo.com/
  • Para Macu la fotografía y la cocina son sus dos grandes pasiones. Las recetas que prepara tienen mucho que ver…
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