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Fotos pertenecientes al blog Cocinando entre olivos.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ochíos de pimentón con morcilla

Ingredientes

Para los ochíos:
  • 2 vasos de agua templada (500 ml)
  • 1 vaso de aceite de oliva virgen extra (250 ml)
  • 1 cucharada de sal
  • 50 gramos de levadura fresca de panadero
  • 1 kg de harina de trigo normal
  • 2 huevos
  • Zumo de medio limón
  • 1 cucharada de matalaúva, anís
  • Pimentón dulce
  • Aceite de oliva virgen extra
Para el relleno:
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