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Pepino encurtido con hierbabuena

Ingredientes

  • 300 gramos de pepino
  • ½ cebolla morada
  • 200 gramos de vinagre de manzana
  • 200 gramos de agua
  • 4 ramitas de hierbabuena
  • 1 c/p de sal
  • Azúcar
  • 1 c/p de pimienta negra en grano
  • 1 c/p de cilantro en grano
  • 1 c/c de mostaza en grano
  • 1 c/p de ajo granulado deshidratado
  • 1 guindilla verde (opcional)
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  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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