Fotos pertenecientes al blog Pintando las nubes.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Cramique

Ingredientes

Para la masa:
  • 350 gramos de harina de fuerza
  • 15 gramos de levadura fresca de panadero
  • 4 huevos medianos
  • 125 gramos de mantequilla fría
  • 40 gramos de leche
  • 50 gramos de azúcar
Para el relleno:
  • 80 gramos de pasas sultanas
  • 100 gramos de azúcar perlado
  • Un vaso de agua para remojar las pasas
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