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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pierogi de patata y queso

Ingredientes

  • 400 g de patata
  • 70 g de queso feta
  • 60 g de mozzarella
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Mantequilla
  • Perejil o cilantro fresco
Para la masa:
  • 240 g de harina de trigo
  • 1 huevo L
  • 105 ml de agua tibia
  • 1 cucharadita de sal
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