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Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pavo con costra de hojaldre relleno de orejones y piñones

Ingredientes

Para 6 personas
  • 1 kg de pechugas de pavo abiertas para rellenar
  • 1 lámina de hojaldre rectangular
  • 2 cucharadas de mermelada de melocotón o albaricoque
  • 100 g. de orejones
  • 1 cucharada de piñones
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 1 huevo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta negra molida
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