Pastel brownie con doble chocolate

Para el brownie:

• 300 g de chocolate negro 70%
• 250 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 4 huevos L
• 150 g de azúcar moscabado oscuro
• 60 g de harina floja de repostería
• 120 g de avellanas
• Pizca de sal

Para la ganache de chocolate:

• 125 g de nata líquida para montar
• 90 g de chocolate 70%

Para el chatilly de chocolate:

• 100 g de nata líquida para montar fría
• 25 g de azúcar glas
• 1 1/2 ó 2 cucharaditas de cacao en polvo sin azúcar
• Unas gotas de extracto de vainilla
• Arándanos frescos al gusto + una pizca de azúcar glass