Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Brownie saludable con legumbres

Ingredientes

Para 4-6 raciones
  • 300 gramos de alubias cocidas y escurridas
  • 2 huevos L
  • 50 gramos de agua
  • 50 gramos de cacao puro en polvo
  • 40 gramos de manteca de avellanas
  • Unas gotas de extracto de vainilla
  • Una pizca de sal
  • 30 gramos de eritritol
  • c/n de sucralosa líquida
  • 40 gramos de avellanas tostadas
  • 60 gramos de chips o gotas de chocolate.
Para decorar:
  • Chocolate negro para fundir (mínimo 74% cacao)
  • Sirope de chocolate…
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  • Gastronomía & Cía
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  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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