Fotos pertenecientes al blog Sabores y momentos.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 6-8 personas
- 700g de cebolla blanca(o 4 cebollas grandes) cortada en juliana muy fina
- 40g de mantequilla
- Un chorro de aceite de oliva
- Sal y pimienta a gusto
- 1 cucharada de harina (opcional, yo no le pongo)
- 1 cucharadita de azúcar moreno (opcional)
- 1/2 vaso de vino blanco seco
- 2 litros aproximadamente de caldo (o 1 litro de agua y otro de caldo, que puede ser de ave o vacuno, según os guste más)
- 1 baguette a rebanadas
- Queso Gruyer, Parmesano o Enmental para gratinar
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- Sabores y momentos
- saboresymomentos.com/
- Blog fascinante; sin duda alguna Patricia ha conseguido ensamblar todas sus aficiones (cocina, estilismo y ceratividad) en un espacio donde…