Fotos pertenecientes al blog Objetivo: Cupcake perfecto.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para preparar la mantequilla avellana:
Para preparar los cupcakes:
- 80g de la mantequilla avellana no muy caliente
- 150g de plátano bien maduro (2 plátanos medianos aprox)
- 100g de panela (azúcar de caña integral)
- 80g de azúcar blanco
- 3 huevos
- 150g de harina
Para la crema:
- 4 cucharadas rasas de harina
- 220 ml de leche
- 250 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 150 g de azúcar glas
Fácil
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- Objetivo: Cupcake perfecto
- www.objetivocupcake.com
- Todo empezó en Alemania, mientras preparaba su tesis doctoral y trataba de conseguir un cupcake perfecto. Hoy en día Alma…