Fotos pertenecientes al blog Chez Silvia.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tortellone con crema de foie y trufa

Ingredientes

  • 300gr de tortellones de queso y nueces, los míos de Cosas de Pasta
  • 1 cebolla grande, aceite
  • 1 cucharada rasa de café de mantequilla de trufa o en su defecto aceite de trufa
  • Unos cuantos champiñones cortados a cuartos
  • La medida de una taza de café de cava o vino,
  • 2 rodajas pequeñas de foie micuit
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