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Fotos pertenecientes al blog Sabores de colores.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Orecchiette con espárragos y habitas

Ingredientes

  • 350 gr orecchiette
  • 250 gr habas frescas desgranadas
  • 250 gr espárragos sin la parte dura final cortados en ángulo en rodajas de 2 cm de grueso.
  • 75 gr parmesano rallado
  • 1 piel limón rallada
  • 4 c.s. aceite oliva virgen extra
  • Sal
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  • Sabores de colores
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