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Fotos pertenecientes al blog Les petites choses du dimanche.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pastel de naranja

Ingredientes

  • 170 gr de harina
  • 100 gr de almendra molida
  • 125 gr de azúcar
  • 60 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 30 gr cacao puro en polvo desgrasado
  • 1 huevo
  • 65 gr de yogurt griego
  • 180 gr zumo naranja
  • La ralladura de media naranja
  • 1/2 cucharadita de levadura
  • 1/4 cucharadita a de bicarbonato
  • 1 pizca sal
Para la cobertura:
  • 100 gr choco
  • 10 mantequilla
  • 50 nata
  • Un puñado de almendras laminadas fritas

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