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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Rollitos con tomates, bacon y queso

Ingredientes

  • 375 grs. harina
  • 6 grs. sal
  • 8 grs. levadura instantánea de panadería (ó 12 grs. levadura fresca ó 5 grs. levadura instantánea tipo Maizena)
  • 210 ml. agua
  • 12 grs. mantequilla
Para el relleno:
  • 240 grs. bacon, cortado en cubos y frito
  • 90 grs. queso tipo gouda, cortado en dados
  • 90 grs. queso Emmental, cortado en dados
  • 50 grs. tomates semisecos en aceite, escurridos y cortados
  • 1 huevo, batido, para pintar
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