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Empanadillas de restos del cocido

Ingredientes

Para 12 empanadillas
  • 200 g de sobras de carne de cocido (morcillo, falda, chorizo, tocino)
  • 1/2 cebolla
  • 3 cucharadas de salsa de tomate frito
  • 1 huevo
Para la guarnición:
  • Germinados de alfalfa
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  • A Paco le podemos encontrar en la red bajo los pseudónimos de Pakus o Futuro Bloguero. Aparte del fantástico contenido…
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