Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tumbet mallorquín

Ingredientes

Para 2 personas
  • 4 patatas grandes
  • 1 berenjena
  • ½ calabacín (opcional)
  • ½ cebolla
  • ½ pimiento rojo
  • ½ pimiento verde
  • ½ cabeza de ajos
  • 300 g. de tomate frito casero
  • Harina (para frituras)
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal (al punto de cada uno, al gusto)
  • Orégano seco para decorar
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  • Recetas de rechupete
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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