Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Cebollas rellenas

Ingredientes

Para 4 personas
  • 2 cebollas blancas grandes (500 grs.)
  • 300 grs. arroz hervido, escurrido
  • Un manojo de perejil fresco, picado
  • 350 grs. carne mixta (cerdo y ternera), picada
  • 1 c/c sal
  • 1 c/c pimienta negra
  • 1 c/c pimentón dulce
  • 2 c/s aceite de oliva
  • 1 c/s puré de tomate
  • 250 grs. agua
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