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Ensalada de salmón marinado, melón y mostaza

340 gramos de salmón marinado340 gramos de melón15 gramos de pepinillos agridulcesc/n de lechugas variadas (mézclum)Para la vinagreta:30 gramos de mostaza antigua (con granos de mostaza)30 gramos de mostaza de Dijon20 gramos de salsa ostras80 gramos de aceite de oliva virgen extraUn chorrito de vinagre de Jerez

Ingredientes

Para 4 personas
  • 340 gramos de salmón marinado
  • 340 gramos de melón
  • 15 gramos de pepinillos agridulces
  • c/n de lechugas variadas (mézclum)
Para la vinagreta:
  • 30 gramos de mostaza antigua (con granos de mostaza)
  • 30 gramos de mostaza de Dijon
  • 20 gramos de salsa ostras
  • 80 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • Un chorrito de vinagre de Jerez
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