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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ensalada de salmón marinado, melón y mostaza

Ingredientes

Para 4 personas
  • 340 gramos de salmón marinado
  • 340 gramos de melón
  • 15 gramos de pepinillos agridulces
  • c/n de lechugas variadas (mézclum)
Para la vinagreta:
  • 30 gramos de mostaza antigua (con granos de mostaza)
  • 30 gramos de mostaza de Dijon
  • 20 gramos de salsa ostras
  • 80 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • Un chorrito de vinagre de Jerez
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