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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Caldo de res

Ingredientes

Para 2 personas
  • 1,5 l de agua
  • 500 g de morcillo de ternera
  • 1/2 cabeza de ajos
  • 1 hoja de laurel
  • Sal
  • 2 patatas medianas
  • 1 chile serrano
  • 1/2 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 1 mazorca de maíz cortada por la mitad
  • 1/4 de repollo
  • Un par de ramas de cilantro
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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