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Fotos pertenecientes al blog Recetas del Señor Señor.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Cochinita pibil

Ingredientes

Para hacer la carne de la cochinita pibil (Marinada):
  • 2 kilos de magro de cerdo
  • 100 gramos de pasta de achiote
  • 200 ml de zumo de naranja
  • 90 ml de zumo de limón
  • 90 ml de vinagre de vino blanco
  • 30 gramos de manteca de cerdo
  • Pimienta negra
  • Canela
  • Comino
  • 2 ajos
  • 1 hoja de laurel
  • Sal
Para preparar un taco:
  • 3 cebollas moradas
  • 1 chiles habaneros
  • Zumos de lima
  • Tortillas de trigo
  • Cilantro
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  • Fruto de la casualidad podemos disfrutar del blog del Señor Señor en el que percibimos de una manera fácil su…
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