Fotos pertenecientes al blog Sabores y momentos.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Leche frita

Ingredientes

Para 8 personas
  • 750 ml Leche entera
  • 2 Yemas de huevo
  • 70 g Harina fina de Maíz (Maizena)
  • 75 g Azúcar
  • 30 g Mantequilla sin sal
  • 1 Cáscara de limón (a ser posible orgánico pues el sabor es increíble)
  • 1 Cáscara de naranja bien limpia
  • 1 Rama de canela
  • 1 cdita Extracto de vainilla puro
  • Aceite de oliva suave para freír
  • Harina y 2 huevos para rebozar
  • Canela en polvo y azúcar glas para espolvorear
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