Fotos pertenecientes al blog Bavette.
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Macarons básicos con merengue italiano

Ingredientes

Para unos 35 macarons
  • 125 g Harina de almendras
  • 125 g Azúcar glas
  • 45 g Claras de huevo
  • 125 g Azúcar común
  • 50 ml Agua mineral
  • 48 g Claras de huevo a temperatura ambiente
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