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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pastel de setas y boniato

Ingredientes

Para 4 personas
  • 1,2 kg. de boniato naranja
  • 750 g. de setas variadas (2 bandejas de portobellos y 1 de champiñones )
  • 4 puerros de buen tamaño
  • 4 dientes de ajo morado
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 hoja de laurel
  • Unas ramas de tomillo limonero
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