Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bizcocho de chocolate sin harinas

Ingredientes

Para un molde rectangular de 18cm
  • 80 gramos de leche en polvo
  • 9 gramos de levadura de repostería
  • 5 gramos de cacao en polvo
  • c/n de edulcorante líquido (u otro endulzante al gusto)
  • 1 huevo L
  • 50 gramos de agua
Para decorar:
  • 3-4 fresones
  • c/n de piñones
  • 3 onzas de chocolate negro
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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