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Fotos pertenecientes al blog Pintando las nubes.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Calissons

Ingredientes

Para 30 unidades
  • 250 gramos de almendra molida
  • 95 gramos de azúcar glas
  • 50 gramos de miel
  • 100 gramos de melón confitado
  • 60 gramos de naranja confitada
  • 1 cucharada de postre de agua de azahar
  • 50 gramos de agua
Para la glasa que lo cubre:
  • 30 gramos de clara de huevo ( una clara)
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