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Fotos pertenecientes al blog Recetas del Señor Señor.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Callos a la madrileña

Ingredientes

  • 1 kilo de callos
  • 2 ó3 manitas de cerdo
  • 1 morro de cerdo
  • 2 chorizos
  • 2 morcillas
  • 1 punta de jamón
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 cabeza de ajos
  • 2 ajos (sofrito)
  • 1 cebolla (sofrito)
  • 200 ml de tomate frito (sofrito)
  • 1 cucharada de pimentón dulce (sofrito)
  • 1 cucharada de pimentón picante (sofrito)
  • Sal
  • Pimientas
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  • Recetas del Señor Señor
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  • Fruto de la casualidad podemos disfrutar del blog del Señor Señor en el que percibimos de una manera fácil su…

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