Resultados de

Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Secreto de cerdo con estofado ligero de piña y cacahuete

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 600-800 gramos de secreto de cerdo
  • 8 rodajas finas de piña en su jugo
  • 150 gramos de jugo de la conserva de piña
  • 60 gramos de cacahuetes tostados sin sal
  • 100 gramos de mantequilla de cacahuete
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
  • 4 ramitas de cilantro fresco
  • Pimienta negra
  • Pimienta de Sichuan
  • Chile en polvo
  • c/n de cebolla frita
Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Gastronomía & Cía
  • www.gastronomiaycia.com/
  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…

Recetags recomienda