Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
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Bizcocho de «Motril» o de maizena
Ingredientes
100 gr. de harina común
100 gr. de Maizena
6 huevos medianos o 7 pequeños (cuanto más frescos mejor, y si son ecológicos aún mejor)
185 gr. de azúcar
8 gr, de levadura química (es otra opción prescindir de ella, pero si no tenéis ningún tipo de intolerancia a ella, mejor ponérsela para asegurar el resultado tan esponjoso)
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