Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bizcocho de «Motril» o de maizena

Ingredientes

  • 100 gr. de harina común
  • 100 gr. de Maizena
  • 6 huevos medianos o 7 pequeños (cuanto más frescos mejor, y si son ecológicos aún mejor)
  • 185 gr. de azúcar
  • 8 gr, de levadura química (es otra opción prescindir de ella, pero si no tenéis ningún tipo de intolerancia a ella, mejor ponérsela para asegurar el resultado tan esponjoso)
  • Una pizca de sal
  • Unas gotas de zumo de limón
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  • Atrapada en mi cocina
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  • Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…
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